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Mélange à Crêpes


Vue d'ensemble:
Un mélange avec un goût et une texture similaire comparé à des crêpes traditionnelles. Ce même mélange peut être utilisé pour faire des gaufres.

Ingrédients:
Farine de riz brun biologique, farine de tapioca biologique, farine de Kaniwa biologique, sel rose biologique, gomme xanthane, bicarbonate de soude, poudre à pâte.

Bienfaits:
- Source de fer
- Sans cholestérol

Poids: 500 g

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CA$ 6.49 Ajouter
  • GoGo Quinoa Biologique
  • GoGo Quinoa Sans Gluten / Sans Blé
  • GoGo Quinoa Végétalien
  • GoGo Quinoa Aliments Préparés au Québec

Mode de préparation:
Ce qu’il vous faut :
- 1 œuf ou 1 c. à soupe  de graines de lin et 3 c. à soupe d`eau
- 1 tasse de lait ou un alternatif (soya, riz, amande ou chanvre)
- 1 tasse du mélange à crêpes sec
1. Chauffer la poêle à chaleur moyenne avec un peu d’huile, de margarine ou de beurre.
2. Dans un bol, mélanger 1 tasse du mélange à crêpes, l'oeuf (ou les graines de lin) et le lait. Ajouter plus de lait pour des crêpes minces.
3. Verser le mélange sur la poêle chaude (environ ½ tasse) et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis retourner la crêpe soigneusement sur l`autre côté. Répéter jusqu`à ce que tout le mélange soit utilisé. Une tasse de ce mélange fait 4 à 6 crêpes suivant la taille.
4. Servir avec vos garnitures préférées!
CONSEIL DU CHEF : Vous pouvez faire fondre un peu de beurre ou margarine et l'incorporer à votre mélange pour ne pas avoir à graisser votre poele à chaque crêpe.


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