Nos Certifications et Sécurité Alimentaire

Nos produits sont certifiés biologiques par Ecocert Canada. En utilisant des ingrédients biologiques, nous nous tenons à l’écart de toutes sortes de pesticides, d’herbicides et de produits chimiques qui sont nocifs pour le corps humain et pour l’environnement.
Pourquoi quelques-uns de nos produits ne sont pas 100% biologiques?
Certains des ingrédients utilisés ne sont pas certifiés bio. Ils proviennent de récoltes indigènes, ce qui assure l’absence d’organismes génétiquement modifiés. Ou aussi, ils proviennent des petits agriculteurs qui n’ont pas encore de certifications bio.

Nous sommes certifiés par GFCO (Organisation de certification sans gluten).
Notre ligne de produits ainsi que notre entrepôt sont exempts de blé, de seigle, d’orge ou d’avoine.
Les lois canadiennes et américaines exigent que les produits certifiés sans gluten contiennent moins de 20 ppm (parties par million) de traces de gluten. Nous faisons des tests préventifs réguliers pour nous assurer que chaque ingrédient utilisé dans nos produits ne dépassent pas cette limite.

Traces de gluten dans des produits alimentaires certifiés sans gluten
Limite fixée par les lois canadiennes et américaines   Moins de 20 ppm
(parties par million)
Ingrédients utilisés par GoGo Quinoa   Moins de 10 ppm
Les produits ne contiennent pas d’ingrédients d’origine animale ou des produits laitiers.
Nous n’utilisons aucune substance de provenance animale, tels que le lait, la viande ou le poisson.

Certains des produits sont certifiés casher par le Grand Rabbinat du Québec.

Tous les produits qui sont préparés / mélangés dans notre usine à Montréal, Québec portent le logo d’Aliments du Québec.

Nous sommes fiers de vous offrir des produits frais de la plus haute qualité. Plusieurs de nos produits sont certifiés sans OGM par le Projet SANS OGM et nous travaillons actuellement à l’obtention de la certification pour nos autres produits.

Nous sommes certifiés HACCP (système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques), qui est une méthode systématique et préventive d’assurance de la salubrité des aliments. Son objectif est la prévention, l’élimination ou la réduction à un niveau acceptable de tout danger biologique, chimique et physique. Notre système HACCP s’applique à tous les niveaux, de la production et l’emballage jusqu’à la distribution.
Il est recommandé par la Commission du Codex Alimentarius, l’organisation internationale de normalisation des Nations Unies pour la salubrité des aliments.
Pour plus d’information, cliquer ici.

 

À propos des allergènes

Allergènes
Nous ne faisons pas des tests de laboratoire pour chaque type d’allergène mais notre usine et notre entrepôt sont complètement exempts de gluten, de noix, d’arachides, d’amandes, de produits laitiers, de soja, de sésame, de fruits de mer et de moutarde.

Sans arachides
Bien que nos usines sont exemptes d’arachides, nous sommes dans le processus de mise en œuvre d’un nouveau système qui permet de détecter des traces d’arachides. A présent, les Grignotines originale, cannelle, chocolat et les céréales soufflées au cacao sont certifiées sans arachides.