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Nos certifications et sécurité alimentaire2018-05-16T15:18:14+00:00

Le Quinoa biologique, une céréale bio certifiée

La certification de quinoa biologique de Gogo Quinoa définit des ingrédients de qualité sans compromis…

Notre certification de quinoa biologique reflète notre engagement envers un monde plus durable, dans lequel la vie peut s’épanouir aujourd’hui et pour les années à venir. Nos produits mettent en valeur notre engagement envers des ingrédients de qualité, le tout sans compromis. Les produits Gogo Quinoa sont également exempts d’agents de conservation, de saveurs ou de couleurs artificielles.

Que signifie réellement le quinoa biologique?

Les agriculteurs biologiques n’utilisent pas de produits chimiques synthétiques pour gérer les mauvaises herbes, les parasites et les maladies dans leurs cultures. Avec un labour minimum, ils favorisent une relation saine prédateur-proie qui évite que les cultures ne soient renversées par une seule espèce.

Nos producteurs de quinoa biologique combinent et font tourner leurs cultures, alternant plantes et recyclage des résidus végétaux et animaux pour encourager le cycle des nutriments et créer un environnement plus riche qui attire plus d’insectes, d’oiseaux et de faune – au-dessus et sous terre. Ce sol riche en biodiversité restaure également des composants organiques qui séquestrent plus de carbone que le sol conventionnel pour aider à lutter contre le réchauffement climatique.

Les grains de quinoa biologiques sont également exemptés de la liste des 12 principaux allergènes du Canada

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Oeufs | Produits laitiers | Moutarde | Arachides | Poissons | Mollusques

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Crustacés | Graines de sésame | Soja | Noix | Gluten | Sulfites

GoGo Quinoa organic quinoa certifications logo

Certifications

Nos certifications et sécurités alimentaires…

GoGo Quinoa organic quinoa certifications EcoCert logo

Nos produits sont certifiés biologiques par Ecocert Canada. En utilisant des ingrédients biologiques, nous nous tenons à l’écart de toutes sortes de pesticides, d’herbicides et de produits chimiques qui sont nocifs pour le corps humain et pour l’environnement. Pourquoi quelques-uns de nos produits ne sont pas 100% biologiques? Certains des ingrédients utilisés ne sont pas certifiés bio. Ils proviennent de récoltes indigènes, ce qui assure l’absence d’organismes génétiquement modifiés. Ou aussi, ils proviennent des petits agriculteurs qui n’ont pas encore de certifications bio.

GoGo Quinoa organic quinoa certifications Gluten Free logo

Nous sommes certifiés par GFCO (Organisation de certification sans gluten).

Notre ligne de produits ainsi que notre entrepôt sont exempts de blé, de seigle, d’orge ou d’avoine.

Les lois canadiennes et américaines exigent que les produits certifiés sans gluten contiennent moins de 20 ppm (parties par million) de traces de gluten. Nous faisons des tests préventifs réguliers pour nous assurer que chaque ingrédient utilisé dans nos produits ne dépassent pas cette limite.

Traces de gluten dans des produits alimentaires certifiés sans gluten


Limite fixée par les lois canadiennes et américaines Moins de 20 ppm (parties par million)


Ingrédients utilisés par GoGo Quinoa Moins de 10 ppm

GoGo Quinoa organic quinoa certifications Vegan Logo

Les produits ne contiennent pas d’ingrédients d’origine animale ou des produits laitiers. Nous n’utilisons aucune substance de provenance animale, tels que le lait, la viande ou le poisson.

GoGo Quinoa organic quinoa certifications Kosher logo
Certains des produits sont certifiés casher par le Grand Rabbinat du Québec.
GoGo Quinoa organic quinoa certifications Aliments Quebec logo
Tous les produits qui sont préparés/mélangés dans notre usine de Laval, Québec portent le logo d’Aliments du Québec.
GoGo Quinoa organic quinoa certifications Non GMO logo

Nous sommes fiers de vous offrir des produits frais de la plus haute qualité. Plusieurs de nos produits sont certifiés sans OGM par le Projet SANS OGM et nous travaillons actuellement à l’obtention de la certification pour nos autres produits.

GoGo Quinoa organic quinoa certifications HACCP logo
Nous sommes certifiés HACCP (système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques), qui est une méthode systématique et préventive d’assurance de la salubrité des aliments. Son objectif est la prévention, l’élimination ou la réduction à un niveau acceptable de tout danger biologique, chimique et physique. Notre système HACCP s’applique à tous les niveaux, de la production et l’emballage jusqu’à la distribution.

Il est recommandé par la Commission du Codex Alimentarius, l’organisation internationale de normalisation des Nations Unies pour la salubrité des aliments. Pour plus d’information, cliquer ici.

À propos des allergènes

Nous ne faisons pas des tests de laboratoire pour chaque type d’allergène, mais notre usine et notre entrepôt sont complètement exempts de gluten, de noix, d’arachides, d’amandes, de produits laitiers, de soja, de sésame, de fruits de mer et de moutarde.

GoGo Quinoa organic quinoa certifications no peanuts

Sans arachides

Bien que nos usines sont exemptes d’arachides, nous sommes dans le processus de mise en œuvre d’un nouveau système qui permet de détecter des traces d’arachides. Voici les produits qui sont certifiées sans arachides: Grignotines Cannelle, Grignotines Nature, Grignotines chocolat, Quinoa Soufflé Cacao, Biscuit Double Chocolat au Quinoa, Biscuits de Quinoa Orange et Mangue, Biscuits de Quinoa Pépites de chocolat, Flocons de Lentilles Rouges, Flocons de Sorgho, Flocons d’Avoine, Flocons d’Amarante, Flocons de Sarrasin, Flocons de quinoa instantanés, Qranola Supergrains, Qranola Choco Gingembre

À propos des produits dérivés du quinoa

Nous utilisons un minimum inégalé sur le marché de 21% de quinoa dans toutes les recettes avec cette incroyable pseudo-céréale. Notre équipe créative essaie toujours de traiter le quinoa comme l’ingrédient vedette avec l’objectif  de vous offrir des produits de quinoa de qualité supérieure !

Nos produits sont testés et certifiés avec grande rigueur

Nous sommes également fiers de savoir que nos produits portent autant de certifications supplémentaires. Il est difficile de trouver des produits sans OGM, biologiques et sans gluten qui sont également exempts des 12 principaux allergènes canadiens.