Amaranth

Amarante

500 g / CAD 6.00$

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L’amarante est une petite graine riche en protéines et en calcium, qui agit comme agent liant et épaississant.  Ce super-aliment est une option nutritive pouvant être utilisée dans les salades et particulièrement  les soupes pour sa consistance unique.

Grains d’amarante biologique 

– Une excellente source de fer
– Une source de fibres
– Une source de calcium
– Sans cholestérol

Mode de préparation:
Rincer à l’eau froide. Cuire 1 tasse de grain d’amarante dans 2 tasses d’eau. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser cuire sans couvrir pendant 20 à 25 minutes.