Project Description

Falafel vert à l’Amarante

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RECETTE PAR:  The Vegan Bee 

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INGRÉDIENTS

  • 1/3 de tasse de flocons d’amarante
  • 540ml de pois chiches en conserve 
  • 1 tasse de persil
  • 1 tasse de coriandre
  • 4 gousses d’ail écrasées
  • 1 oignon blanc moyen émincé
  • 1 1/2 c. à thé de cumin
  • 1 1/2 c. à thé de paprika
  • 1/4 c. à thé de piment de Cayenne
  • 4-6 c. à soupe de farine tout usage de votre choix
  • Sel et poivre au goût

INSTRUCTIONS

  1. Mixer tous les ingrédients dans un robot
  2. Former des boules
  3. Les cuire avec de l’huile, dans une poêle anti-adhésive, tout en les aplatissant.

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