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Galettes de quinoa

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Faites vos propres galettes, faciles et bonnes pour la santé

Pour 12 galettes moyennes

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de quinoa*
  • 2 tasses d’eau
  • 3 œufs (ou alternatif végétalien)
  • 1/2 oignon rouge, très finement haché
  • 2 gousses d’ail
  • un peu de persil
  • 1/4 de tasse de mélange à burger
  • sel au goût
    optionnel: parmesan ou fromage râpé

INSTRUCTIONS

  1. Cuire 1 tasse de quinoa dans 2 tasses d’eau.
  2. Battre les œufs et ajouter le sel. Ensuite ajouter l’oignon, l’ail et le persil.
  3. Mélanger le tout avec le quinoa cuit et ajouter le mélange à burger GoGo Quinoa.
  4. Former des galettes selon la grosseur désirée et les faire dorer de chaque côté dans un peu d’huile d’olive.

*À la place du quinoa, cette recette peut se faire également avec du kaniwa, Granissimo 5 grains ou du quinoa rouge et blanc

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Produits GoGoQuinoa présentés dans cette recette:

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