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Gruau de quinoa façon bouddha bowl

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RECETTE PAR: Nathalie Charron

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Avez-vous déjà fait du gruau avec du quinoa? C’est possible et c’est absolument délicieux! Laissez-vous être inspirer par cette recette coloré de gruau de quinoa façon bouddha bowl.

2 bols

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de quinoa Royal blanc
  • 2 ¼ tasses de lait d’amande
  • 2 cuillères à thé de sirop d’érable
  • ¼ cuillères à thé d’extrait d’amande ou de vanille

Garnitures :

  • Orange sanguine tranchée
  • Confiture de framboises
  • Framboises fraîches
  • Graines de pomme grenade
  • Fraises tranchées
  • Beurre de noisette
  • Quinoa soufflé

PRÉPARATION

  1. Bien rincer le quinoa et cuire avec le lait, le sirop et l’extrait d’amande environ 15 min (Vous pouvez ajouter du lait pour une consistance plus crémeuse).
  2. Placer le quinoa cuit dans un bol et ajouter les garnitures.

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