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Popsicles déjeuner

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RECETTE PAR: healthyetgourmande

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Ça vous arrive de penser que des fois manger sainement rime avec nourriture plate? Eh bien, voici un moyen de manger un petit déjeuner qui ressemble à un dessert. Ces popsicles glacées font aussi une collation nutritive amusante!

8 popsicles

INGRÉDIENTS

  • 1 tasse de fraises, coupées en quartiers
  • 1 tasse de bleuets, entiers
  • 4 c. à soupe d’eau
  • 1 tasse de yogourt végétal
  • 3/4 tasse de lait végétal
  • 1/2 tasse de flocons de quinoa, cuit au four
  • Sirop d’agave (facultatif)

PRÉPARATION

  1. Dans deux casseroles (pour 2 goûts distincts) ou une casserole (pour une saveur de petits fruits), chauffer les baies avec 2 cuillères à soupe d’eau à feu doux-moyen jusqu’à ce que le mélange devienne sirupeux. Remuer de temps en temps pour éviter de brûler le mélange! Retirer du feu et mettre de côté pour refroidir. Conseil: pour un refroidissement plus rapide, mettre au congélateur.
  2. Mélanger le yogourt végétal, le lait végétal et les flocons de quinoa dans un bol.
  3. Remplir le premier quart de chaque moule avec le mélange de yogourt, taper sur un comptoir pour libérer les bulles d’air.
  4. Remplir le prochain quart de chaque moule avec le mélange de fruit, taper sur un comptoir pour libérer les bulles d’air.
  5. Répéter les étapes 3 et 4 à nouveau.
  6. Étape facultative: pour faire une base décorative, mélanger du sirop d’agave et les flocons de quinoa ensemble et ajouter en tant que votre couche finale.
  7. Insérer les tiges et refermer les moules, puis placer au congélateur pendant 6 à 8 heures (ou toute la nuit).
  8. Faites couler de l’eau chaude sur l’extérieur des moules pour permettre aux popsicles de glisser facilement hors des moules. Déguster!

Note : Vous pouvez remplacer les flocons de quinoa par la même quantité de muesli ou granola fait maison ou acheté en magasin!

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Produits GoGoQuinoa présentés dans cette recette: