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Double recettes de printemps

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Salade de Fusilli et Salade de Quinoa avec des légumes frais de printemps

Ingrédients

Salade de Fusilli:

1 paquet de Fusilli GoGo Quinoa
Concombres, coupés en dés
Tomates, coupées en dés
Oignons verts,
Persil
Basilique
Huile d’olive
Sel rose

Salade de Quinoa Rouge & Blanc:

Quinoa Rouge & Blanc
Poivrons rouges, coupés en dés
Poivrons oranges, coupés en dés
Mangues, coupées en dés
Coriandre fraiche
Basilique
Canneberge
Cajous et pacanes
Huile d’olive
Sel rose

Instructions

  1. Cuire les pâtes fusilli en suivant les instructions sur le paquet.  Égoutter  les pâtes, les transférer dans un bol et laisser refroidir.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
  3. Cuire le quinoa en suivant les instructions sur le paquet. Après la cuisson, mettre de côté et laisser refroidir.
  4. Mettre le quinoa dans un bol, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
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