Connaissez-vous une bonne recette ?

Nous aimerions entendre parler de vos plats préférés et savoir comment vous les préparez. Envoyez-nous un courriel avec vos recettes et vos secrets!

Soumettre une recette

Falafel Vert à l’Amarante

Partagez/imprimez: fb twit pint print

Recette par Bethsabée Merran

Ingrédients

  • 1/3 de tasse de flocons d’amarante
  • 540ml de pois chiches en conserve 
  • 1 tasse de persil
  • 1 tasse de coriandre
  • 4 gousses d’ail écrasées
  • 1 oignon blanc moyen émincé
  • 1 1/2 c. à thé de cumin
  • 1 1/2 c. à thé de paprika
  • 1/4 c. à thé de piment de Cayenne
  • 4-6 c. à soupe de farine tout usage de votre choix
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Mixer tous les ingrédients dans un robot

  2. Former des boules

  3. Les cuire avec de l’huile, dans une poêle anti-adhésive, tout en les aplatissant.

Partagez/imprimez: fb twit pint print

Connaissez-vous une bonne recette ?

Nous aimerions entendre parler de vos plats préférés et savoir comment vous les préparez. Envoyez-nous un courriel avec vos recettes et vos secrets!

Soumettre une recette