Connaissez-vous une bonne recette ?

Nous aimerions entendre parler de vos plats préférés et savoir comment vous les préparez. Envoyez-nous un courriel avec vos recettes et vos secrets!

Soumettre une recette

Poivrons rôtis et farcis

Partagez/imprimez: fb twit pint print

Recette par GUSTA

Ces poivrons farcis au quinoa et aux saucisses végétaliennes font un repas volumineux qui saura satisfaire vos invités affamés!

Pour 4 gros poivrons rôtis

Ingrédients

  • 4 poivrons
  • 1 ½ c. à soupe huile d’olive
  • 2 saucisses Gusta Espanola hachées finement
  • 1 tasse d’oignons tranchés
  • 2 tasses de GoGo Quinoa Royal Rouge & Blanc biologique cuit
  • 1 c. à thé coriandre en poudre
  • 1 c. à thé chili
  • 2 c. à soupe de levure nutritionnelle
  • 1 cube bouillon de légumes
  • Fromage Gusta Original râpé

Instructions

  1. Préparer le quinoa en suivant les instructions sur l’emballage, ajouter le cube de bouillon de légumes dans l’eau.
  2. Préchauffer le four à 375°
  3. Couper les poivrons sous la tige et enlever les graines à l’intérieur.
  4. Faire chauffer l’huile dans une poêle anti-adhésive.
  5. Faire revenir les oignons pendant environ 2 minutes.
  6. Ajouter les saucisses et cuire pendant un autre 2 minutes.
  7. Mélanger tous les ingrédients avec le quinoa cuit et remplir les poivrons.
  8. Placer les poivrons sur un papier parchemin sur une plaque et cuire à 375° pendant 25 minutes (placer les tranches avec la tige sur le dessus des poivrons).
Partagez/imprimez: fb twit pint print

Connaissez-vous une bonne recette ?

Nous aimerions entendre parler de vos plats préférés et savoir comment vous les préparez. Envoyez-nous un courriel avec vos recettes et vos secrets!

Soumettre une recette