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Recette de GoGonola aux Raisins et à la Cannelle

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Ingrédients

1 paquet de céréales chaudes GoGo Quinoa
1 paquet de grignotines à la cannelle ou grignotines originales GoGo Quinoa
¼ tasse de graines de lin
½ tasse de flocons de noix de coco
½ tasse de graines de citrouille
½ tasse de raisins de Corinthe
1.5 cuillères à thé de cannelle moulue
¼ tasse de tahini
½ tasse de sirop d’érable
1 tasse de purée de banane
1 cuillère à thé d’extrait de vanille pure

Instructions

  1. Préchauffer le four à 300°F.
  2. Réduire les grignotines à la cannelle en fines miettes au robot culinaire.
  3. Mélanger les miettes de grignotines, les céréales, les graines de lin, les flocons de noix de coco et les graines de citrouille dans un saladier de taille moyenne.
  4. Mixer la cannelle, le tahini, le  sirop d’érable, la purée de banane et la vanille au robot culinaire, verser dans le saladier et bien mélanger.
  5. Répartir le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, cuire environ 20-25 minutes au total, en retournant toutes les 5 minutes pour une cuisson égale.
  6. Retirer du four et laisser refroidir. Ajouter les raisins.

Bon appétit !

© Chef Veganessa 2015

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