Quand nous pensons au temps des fêtes, nous ne l’associons pas forcément au zéro déchet et la plupart du temps nous oublions cet aspect complètement. Mais peut-être que nous  pourrions trouver un moyen de moins gaspiller pendant les fêtes. Malheureusement, pendant cette période de l’année, nous jetons 25% de déchets de plus que pendant toute autre période. C’est juste fou quand on y pense. Mais comment pourrions-nous être plus conscients de nos déchets?

 

1. Moins c’est mieux? 

 

Avant les fêtes, et les cadeaux qui viennent avec, il est important de se débarrasser / vendre ou donner vos vieilles affaires que vous n’utilisez pas ou que vous ne voulez plus. Nettoyer et réduire la quantité d’affaires que vous possédez vous permettra de comprendre ce que vous utilisez et ce dont vous avez réellement besoin. À l’avenir cela vous aidera à faire plus de choix conscience.

 

 

2. Utiliser notre monde numérique

 

Les vacances, les anniversaires, les cartes pour des événements spéciaux sont d’excellents moyens pour rester en contact et montrer votre amour à votre famille et vos amis. Mais ce petit bout de papier a été envoyé et recyclé en un mois. Cela n’est pas le seul problème, les paillettes, la peinture et autres décorations les rendent non recyclables. Donc, le temps, l’énergie et les ressources investis dans ces cartes les rendent non durables étant donné le peu de temps que nous les conservons et les apprécions. Grâce à la technologie, nous pouvons maintenant envoyer des cartes de vacances numériquement, sans papier, tout en gardant la tradition en vie!

 

 

3. Pas de nourriture pas de fête

 

Créer de nouvelles traditions culinaires peut sembler décourageant, mais cela deviendra rapidement naturel.
  •  La première chose à faire est de réduire les emballages en achetant des aliments locaux et saisonniers.
  •  Le deuxième conseil est de faire vos plats de A à Z et de congeler les restes. Vous pouvez également demander à vos invités d’apporter des contenants pour ramener leurs « doggy bag ». 

 

 

À la recherche de bonnes recettes à préparer pour Noël, pour le Nouvel An ou simplement pour impressionner quelqu’un? Nous avons tout ce dont vous avez besoin! Voici nos meilleures recettes GoGo Quinoa pour les fêtes!

 

1. Petit-déjeuner:

Pouding au quinoa noir et bleuets avec des Muffins à la banane et au sarrasin

2. Apéritif:

Des feuilles de vigne farcies au quinoa

3. Plat principal:

Tarte au quinoa et basilic en spirale ou de la farce de canneberge, châtaigne et Quinoa pour un Wellington fait maison!

4. Salade:

Une salade de quinoa d’automne à l’indienne ou une salade de fenouil et quinoa noir

5. Dessert:

Notre gâteau décadent GoGo natella ou un blondie de tahini et quinoa

 

 

  •  Utiliser de la vraie vaisselle et de vraies nappes, mais ne vous inquiétez pas, nous avons une solution pour vous aider à tout nettoyer. En utilisant du papier brouillon, créer un jeu de tirage au sort des corvées, «tirer une corvée» d’un chapeau pour que chacun sache comment participer au rangement.

 

  •  Enfin, acheter en vrac, GoGo Quinoa a même une section en vrac sur sa boutique en ligne! Mais si vous êtes comme nous et aimez faire vôtre l’épicerie, vous pouvez nous trouver chez Bulk Barn ou Nous Rires

 

4. Arbres en plastique, un grand Non Non!

 

Saviez-vous qu’un seul arbre en plastique doit être utilisé pendant 20 ans simplement pour laisser une empreinte environnementale aussi petite qu’un arbre naturel? Si vous avez un jardin, envisagez d’acheter un arbre vivant que vous replanterez chaque année ou simplement le décorer à l’extérieur plutôt qu’à l’intérieur. Bien sûr, si vous êtes inventif, vous pouvez toujours créer votre propre version d’un arbre de Noël avec du carton, des livres, des palettes en bois …

 

 

5. Soyez créatif

 

Le zéro déchet est le meilleur moyen de tester votre créativité. Vous allez devoir repenser toutes vos petites habitudes.
Guirlandes, centres de table, lumières, ornements sont la source de beaucoup de déchets. Commencez par créer vos propres décorations avec des matériaux naturels qui peuvent être compostés ou recyclés. Vous pouvez par exemple utiliser, des fruits, pommes de pin, fleurs, branches …
Heureusement pour nous, cette créativité ne s’arrête pas aux décorations, elle s’étend aussi aux cadeaux.

 

 

6. Donner sans compter

 

Qui a dit que nous devions donner des cadeaux matériels? Pourquoi ne repenserions-nous pas tout le concept des cadeaux? Qu’est-ce qui est le plus important pour chacun d’entre nous? Avoir les dernières tendances ou passer du bon temps avec ceux que vous aimez? Pourquoi n’utiliserions-nous pas notre argent et notre énergie pour planifier des sorties, cuisiner ensemble ou même voyager?

 

 

Pensons en dehors de la boîte et donnons aux autres quelque chose de vraiment spécial! Comme une boîte d’expérience (smart box), un don pour une bonne cause, une corbeille de fruits et de légumes biologiques de saison, un mélange de thés fait maison, un mélange d’épices maison, un pot de confiture maison, une couverture tricotée maison ou même des produits de beauté faits maison…

 

 

7. Un cadeau nu est-il toujours un cadeau?

 

Bien sûr, un cadeau nu est toujours un cadeau! Saviez-vous que 365 000 km de papier cadeau sont jetés au cours du temps des fêtes? La plus grande partie ne sera jamais recyclée en raison des colorants ou du fait qu’il contient des additifs en plastique.

 

 

Pour réduire ce gaspillage, réutilisez les emballages, utilisez des matériaux existants comme des sacs, des journaux, des magazines, des écharpes ou même des tissus…

 

 

Dernier petit fait, 25% d’augmentation des déchets représentent environ 1 million de tonnes supplémentaires de déchets. Les fêtes ne devraient pas être synonyme de gaspillage. En repensant et simplifiant vos traditions cela vous donnera une certaine tranquillité d’esprit et bien sûr un peu plus de paix sur terre.

À propos de l’auteur

Bethsabee Merran

Hey ! My name is Bethsabee or Bée. I'm not used to talk about me but this time I'll try. I'm born in China and I grew up there, in South Africa and in France. I started cooking at 10 years old and never stopped to this day. During my business studies, I started a vegan, organic, ethical, zero waste lunches for two years. It was amazing, I learned a lot and it gave me the motivation to start my own blog and YouTube channel. I love sharing my discoveries about food, nutrition or just healthy ethical living in general.